Name: Habos szilvás pite | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 27 dkg Liszt; 10 dkg Vaj; 8 dkg Cukor; 1 db Tojás; 0.5 db Citrom; 0.5 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Tejföl; 1.2 kg Szilva; 2 ek Búzadara; 10 dkg nádcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Fahéj; 5 db Tojásfehérje; 3 ek Porcukor; 1 ek Citromlé; 0.5 db Citrom; 1 evőkanál Tejföl; 10 dkg barna nádcukor; ízlés szerint Fahéj; 2 evőkanál Búzadara; 5 db Tojás; 3 evőkanál Porcukor; 1 evőkanál Citromlé

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és legalább 1-2 órát a hűtőben pihentetjük. A szilvát megmosva kimagozzuk.
A tésztát, miután eleget pihent, kinyújtjuk, és egy 20x30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és megszórjuk búzadarával. A magozott szilvát elosztjuk rajta, megszórjuk a nádcukorral, a vaníliás cukorral és a fahéjjal.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. A tetejére a tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és a citromlével. Az egészet rásimítjuk a tészta tetejére. Visszatesszük a sütőbe, és 170 fokon 15 percig sütjük. Miután megsült, vizes késsel szeleteljük.

Még több szuper piterecept >>>

SZILVÁS GOMBÓC, AHOGY A NAGYI KÉSZÍTI >>>

Megjegyzés

Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető szilvás süti recept. Nem csak szilvával finom. Sárgabarackkal is érdemes elkészíteni, vagy bármilyen más gyümölccsel. Nagyon fontos, hogy a tésztát pihentessük, mert akkor lesz finom omlós. A receptet és a fotót Veruss74 küldte. Köszönjük!