Hozzávalók
Elkészítés
- A habcsókhoz egy nagy tálban elkezdjük felverni a tojásfehérjét. Keverés közben hozzáadjuk a sót és a citromlevet, majd fokozatosan hozzáöntjük a cukrot is.
- Amikor a tojásfehérje már nagyon kemény, habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire nyomunk belőle diónyi adagokat egymástól lehetőleg nagyjából azonos távolságra. A habcsókok picit még nőnek a sülés közben.
- 100 fokra előmelegített sütőben nagyjából 1 óra alatt készre sütjük, szárítjuk a kívül roppanós, belül omlós finomságokat.
Nézd meg videón, hogyan készül a tökéletes habcsók!
Megjegyzés
A tökéletes habcsók belül omlós, kívül ropogós.
Ajánljuk még
Recept
Bonyolult
Pavlova tejszínhabbal, karamellel, gyümölcsökkel
110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
2024.03.10.
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.