Hozzávalók
Elkészítés
- A gyümölcsrizs elkészítéséhez a tejet feltesszük főni a cukorral, a vaníliavelővel és a citrom lereszelt héjával. A rizst 2-3 percre forrásban lévő vízbe szórjuk, majd leszűrjük, és a forró tejhez adjuk.
- Fedő alatt, kis lángon puhára főzzük benne, majd hagyjuk kihűlni.A tejszínt felverjük, és óvatosan a rizshez forgatjuk előbb ezt, majd a felengedett, lecsepegtetett gyümölcsöt.
- Tálakba vagy formákba adagolva a desszertet néhány órára a hűtőbe tesszük. A gyümölcsrizst tejszínhabbal, gyümölcsszósszal vagy friss gyümölccsel díszítve kínálhatjuk.
Megjegyzés
Fotó és food styling: Basa Veronika
