Gyros tál csirkemellből

1. A gyros tál elkészítéséhez a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajba belekeverjük az oregánót, a borsot, a köményt és 1-2 gerezd zúzott fokhagymát. Beleforgatjuk a csirkemell-csíkokat, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
2. Közben a zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk. Én a káposztát vékonyra szeletelem, a többi hozzávalót felkockázzuk.
3. A pihentetést követően a csirkehúst forró serpenyőben szép pirosra sütjük (kb. 3-5 perc alatt).
4. A joghurtba sót és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát keverünk. A zöldségeket összekeverjük. A joghurt öntettel és a hússal tálaljuk. Kínálhatunk mellé sült burgonyát is köretnek.

GYROS HÁZIASAN>>>

GYROS GRILLEn>>>