Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A zsiradékon sűrű, világosbarna rántást készítünk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, s hideg
vízzel felengedjük (a személyeknek megfelelő mennyiségben).
Sóval, ecettel, cukorral és babérlevéllel ízesítjük. 5-6 perc forralás után beleütjük a tojásokat, vigyázva, hogy egyben maradjanak, s 4-5 percig
tovább főzzük.
Tányérokba szedve a tojásokat darabolva, sárgáját szétnyomva fogyasztjuk.
Megjegyzés
A lé kissé legyen savanyúbb a főzéskor, mert az összetört tojás felvesz a savából!
A tojás jobban egyben marad, ha
szobahőmérsékletű.
A receptet Ármán Antalné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
