Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és mindet falatnyi darabokra vágjuk.
- Egy lábasban felforrósítjuk a vajat, és kissé megpirítjuk rajta az előkészített zöldségeket. Felöntjük az alaplével, és ha szükséges, megsózzuk. 20-25 percig főzzük.
- A petrezselymet megmossuk, a leveleit letépkedjük. A forró levest a friss petrezselyemlevelekkel megszórva tálaljuk.
