Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- Egy tálban összekeverjük az átszitált lisztet a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukort, és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a vajat és a tojássárgáját, és egy habverővel vagy robotgéppel egyneművé keverjük. Ezután óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot.
- Kiolajozott gofrisütőben a szokásos módon kisütjük a gofrikat. Lekvárral, gyümölccsel vagy tejszínhabbal kínáljuk.
