Egyszerű majonézes tésztasaláta

1. Az egyszerű majonézes tésztasaláta elkészítéséhez a sárgarépát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben pár perc alatt félpuhára főzzük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni.
2. A zöldborsót roppanósra főzzük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni. Hagyjuk őket kihűlni.
3. A tésztát sós vízben kifőzzük a csomagoláson leírtak szerint, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Közben néhányszor keverjük át, hogy ne ragadjon össze.
4. A paprikát megmossuk, kimagozzuk, a húsát felkockázzuk.
5. A tejfölt simára keverjük a majonézzel, a mustárral, a meghámozott, finomra vágott fokhagymával és ízesítjük 1-2 ek citromlével és egy kevés sóval. Hozzáforgatjuk a zöldségeket, a tésztát és az aprított petrezselymet. A majonézes tésztasalátát tálalásig hűtőszekrénybe tároljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül az egyszerű majonézes tésztasaláta :