1. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét kisebb darabokra tördeljük, majd vízgőz felett megolvasztjuk. A tojást a robotgép segítségével habosra keverjük a kristály- és a vaníliás cukorral együtt, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét.
   
2. A zselatint kinyomkodjuk, takarékon felolvasztjuk, és a csokoládékrémbe keverjük. A tejszín felét kemény habbá verjük, és a masszába vegyítjük. A krémet tálkákba tesszük, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
   
3. A maradék tejszínt is kemény habbá verjük és egy csillagcsöves nyomózsákba töltjük, majd habrózsával díszítjük a krém tetejét.
   

MOGYORÓS-CSOKIS POHÁRKRÉM >>>

ISTENI CSOKOLÁDÉS RECEPTEK >>>

12 OLCSÓ ÉS GYORS DESSZERT, AMIVEL SPÓROLHATSZ A HÓ VÉGÉN! >>>