Name: Gulyásleves egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Zsír; 1 db Vöröshagyma; 50 dkg Sertéscomb; Só; Bors; 1 ek Pirospaprika; 1 tk Ételízesítő; 1 db Sárgarépa; 1 db petrezselyemgyökér; 1 szelet Zeller; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 mokkáskanál egész bors; 1 tk őrölt köménymag; 30 dkg Krumpli

Elkészítés

A gulyásleves elkészítéséhez a felhevített zsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott, sózott, borsozott húst, majd fehéredésig pirítjuk.
Amikor kifehéredett, megszórjuk a pirospaprikával és az ételízesítővel, felöntjük 0,5 dl vízzel, majd pár percig kevergetve pároljuk. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, majd félpuhára főzzük a húst.
Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk az ízlés szerint felvágott sárgarépát, petrezselymet, zellert, paprikát és a paradicsomot, majd még egy kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk az egész borsokat, a köménymagot és a sót, és így főzzük tovább.
Amikor a hús már majdnem teljesen megpuhult (kb. 35 perc múlva), beletesszük a kockára vágott krumplit, és 10 perc alatt teljesen készre főzzük a levest.
Tálaláskor a leves mellé kínálhatunk kenyérszeleteket vagy pogácsát.

Megjegyzés

Ízlés szerint főzhetünk bele csipetkét is. A gulyáslevest szerintem minden magyar családban ismerik, sőt szeretik, és rendszeresen meg is főzik. Az ízesítése eltérő lehet, én például a receptben leírt módon készítem.

Recept értékelése

5 / 5

2 értékelés

Érdekességek

Így ismerjük fel a minőségi magyar fűszerpaprikát, egy őstermelő elárulta a titkot, mire érdemes figyelni

Jasinka Ádám

Gulyásleves egyszerűen

Elkészítés

Recept értékelése

5 / 5

Ajánljuk még

Tavaszi gulyásleves

Gulyásleves, ahogy anyukám készíti

Gulyásleves csipetkével

Babgulyás bográcsban

Gulyásleves bográcsban

A legfinomabb bográcsgulyás

Gulyásleves házi csipetkével

Gulyásleves csipetkével

Alföldi gulyásleves egészségesebben

Hasonló receptek

Tavaszi gulyásleves

Gulyásleves, ahogy anyukám készíti

Gulyásleves csipetkével

Hagyományos gulyásleves - a nagyi is így csinálta

Gulyásleves gazdagon

Gulyás bográcsban

Friss receptek

Bagel

Egyszerű, de finom kókuszgolyó

Enchilada

Répatorta cupcake grillázzsal

Tojássaláta tésztatölcsérben

Csirkesaláta

Sonkás-tojásos tésztasaláta

Csokikrémes choux

Baconös tojáskrém

Citromos-bazsalikomos tarte

Egyszerű máglyarakás

Nyuszis linzer

Friss sztorik

Így ismerjük fel a minőségi magyar fűszerpaprikát, egy őstermelő elárulta a titkot, mire érdemes figyelni

Elképesztő fogyás: 17 kilótól szabadult meg a cukrász fiú

Itt az újabb árrésstop – Ezek a termékek lesznek olcsóbbak

Ellenállhatatlan madártejreceptek, ha gyors és egyszerű édességre vágytok

25 százalékkal olcsóbban vehetsz air fryert a Lidlben, így szerezheted meg az egy napig élő kupont

Figyelmeztet a szakember: nem mindig jó döntés air fryerben sütni-főzni

Eltűnhet a Lidl polcairól a barna héjú tojás, ez váltja majd fel a terméket

Villámgyors desszert a titokkrém, nagymamám citromos grízhabja

Ezekkel tönkreteszed a gyereked étkezési szokásait

7 szuper porszívózási trükk, amit jó lett volna korábban megtudni

5 virág a kertedből, amiről nem gondolnád, hogy súlyosan mérgező

Ültesd el most ezt a növényt, és egész nyáron megóv a kullancsoktól

A 6 legrosszabb étel, amit vacsorára ehetsz

Eltemették Ferenc pápát, így búcsúzott a világ

Már kapható a Lidlben a nyár slágergyümölcse, egyelőre még 1000 fölött a kilója

A házi bagel a legjobb szendvicsalap, ez a trükkje a finom és puha tésztának

Toplista

Legolvasottabbak

Így ismerjük fel a minőségi magyar fűszerpaprikát, egy őstermelő elárulta a titkot, mire érdemes figyelni

Elképesztő fogyás: 17 kilótól szabadult meg a cukrász fiú

Itt az újabb árrésstop – Ezek a termékek lesznek olcsóbbak

Ellenállhatatlan madártejreceptek, ha gyors és egyszerű édességre vágytok

25 százalékkal olcsóbban vehetsz air fryert a Lidlben, így szerezheted meg az egy napig élő kupont

Figyelmeztet a szakember: nem mindig jó döntés air fryerben sütni-főzni

Eltűnhet a Lidl polcairól a barna héjú tojás, ez váltja majd fel a terméket

Villámgyors desszert a titokkrém, nagymamám citromos grízhabja

Ezekkel tönkreteszed a gyereked étkezési szokásait

7 szuper porszívózási trükk, amit jó lett volna korábban megtudni

SZAVAZÁS

Mit sütsz/főzöl a leggyakrabban hétvégén?

Sajtos burgonyás lepény

Darált húsos rakott krumpli

Egyszerű sóskafőzelék

A legfinomabb Rigó Jancsi

Hírlevél

Játssz a Mindmegette húsvéti játékán, és nyerj multifunkciós konyhai robotgépet!

Húsvéti receptek sonkával, tojással – újra megjelent a Mindmegette magazin!

A gyerekeknek kedvez a SPAR legújabb finomságaival, amit most kedvezményesen kínál az üzletlánc

Videós receptek

Majorannás burgonyafőzelék (lisztmentes)

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

Epres lusta asszony rétese