
recept
Bonyolult
Grillezett pangasius édeskrumplival, zöldségekkel
Hozzávalók
Elkészítés
A halfilét kettévágom, sózom, borsozom, beteszem egy grillserpenyőbe, öntök rá olívaolajat, facsarok rá citromot, s hűtőbe teszem.
Az édeskrumplit megpucolom, kockára, a répát karikára vágom, a gombát és a paradicsomot szeletelem, serpenyőbe rakom kevés olajjal, hozzáadom a brokkolit, fűszerezem.
Másnap a halat és a zöldségeket grillezem, tálalom, a tányérra teszek salátalevelet, rá egy darab halat, mellé a zöldségeket, citromszeletet, s locsolok rá chiliszószt.
Megjegyzés
Szerintem a pangasius grillezve a legfinomabb, sok zöldséggel, fűszeresen.
A receptet hobbychef küldte. Köszönjük!
















