Grapefruit lekvár vaníliával és konyakkal

Elkészítés: Gyümölcsöt megpucoltam, kockára vágtam, és a többi hozzávalóval feltettem főni 1 dl vízzel. 15 percet főztem, kivettem a vanília héját, és összeturmixoltam. Hozzátettem a zselésítőt, és 5 percig forraltam.

Tiszta üvegekbe tettem, fejre fordítottam 15 percre. Ment a polcra. Aki fél, hogy megromlik, tehet bele tartósítószert. Ízlés szerint mehet bele több cukor is.