Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a krumplit félkarikára, a hagymát cikkekre, a gombát négybe vágjuk, majd a kelbimbóval együtt mindet egy sütőtálba teszünk. Megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal, meglocsoljuk az olajjal, és alaposan összeforgatjuk.

180 fokra előmelegített,légkeverésre állított sütőbe toljuk. 20 perc sülés után újra összeforgatjuk, rámorzsoljuk a sajtot, majd meglocsoljuk az 1 dl vízzel elkevert tejföllel. Visszatoljuk további 15 percre.

Forrón tálaljuk húsmentes főételként vagy köretként.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mimi küldte. Köszönjük!