Gombás-kolbászos kelbimbóleves recept
recept
Bonyolult

Gombás-kolbászos kelbimbóleves

45 perc
0 adag
Átlagos
5
2010. 11. 22.
Hozzávalók
45dkg kelbimbó (cikkere vágva)
1marék sárgarépa (kockázott)
6db krumpli (kockázva)
1konzerv csiperke
10gerezd fokhagyma ( aprózva vagy áttörve)
1fej vöröshagyma (keresztben bevágva)
1db paprika (kisebb egész behasítva)
1csapott evőkanál liszt
2evőkanál étolaj
1csapott evőkanál zsír (töpörtyűs )
1csokor zöldségzöld (felvágva)
1púpozott evőkanál őrölt kömény
majoránna ( bőven)
erős pista (hasonszőrű barátai)
1marék zeller (kockázott)

Elkészítés

Elkészítés: Egy bulis éjszakát követő búsborongós napon, félkómában ásítozva bekóvályog a konyhába, és ez már csak estebéd lesz döntéssel szép komótosan (másképp nem is menne), nekilát. Mire mindent előkészít, lefárad, megállapítja, hogy izomlázban is szenved. Egy hangulatosan vidor színű (jó neki!) nagyobbacska lábasban fedő alatt, együtt megpárol a répát és a zellert az olajon, levesz, bele a zsír, a kömény, a fokhagyma, kevergetve megfuttat, és felvidámodik az illatától.

Meghint a liszttel, átkever, apránként, keverve felönt jó fél liter hideg vízzel. Bele a fűszerek, a paprika, paradicsom, vöröshagyma, a gomba levestől, felforral, 20 perc takarékon, időnként kever rajta egyet, közben megkínálja magát egy kávéval.

Ha letelt a pihi, ellenőriz a gombát, a megfőtt hagymát kivehet, ha nem kedvel. Bele a kelbimbó, a krumpli, a zöldségzöld, felenged vízzel, felforral, láng vissza, takarékon puhulásig, félidőben bele a kolbász.

Ha minden megfőtt, ellenőriz az állagát, püréhajlamú krumpli galádul sűrítheti. Ez esetben eldönti, hogy leves legyen vagy főzelék, az előbbinél maradva még vízzel sűrű levesnyi állagot varázsol. Összekever, meóz, utánízesít, és felszeleteli hozzá a kenyeret vagy előkészíti a tálnyi pogácsát az illatokra most ébredező előtámolygóknak.

Megjegyzés
Panasz nem volt, nagyon jólesett. A receptet Bgaboca küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Ajánljuk még

Cukkinis szűzpecsenye
Recept
Egyszerű

Cukkinis szűzpecsenye

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Málnás kocka
Recept
Egyszerű

Málnás kocka

55 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Sonkás patisszon
Recept
Egyszerű

Sonkás patisszon

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Fondue
Recept
Egyszerű

Fondue

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Meggyes rácsos pite
Recept
Rafinált

Meggyes rácsos pite

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Rakott karfiol hús nélkül
Recept
Egyszerű

Rakott karfiol hús nélkül

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Hasonló receptek

Cukkinis szűzpecsenye  recept
Recept
Egyszerű

Cukkinis szűzpecsenye

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Sonkás patisszon recept
Recept
Egyszerű

Sonkás patisszon

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Szezámbundában sült cukkini	 recept
Recept
Egyszerű

Szezámbundában sült cukkini

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Töltött gömbcukkini  recept
Recept
Egyszerű

Töltött gömbcukkini

70 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Zsenge tökfélék pirított csirkemellcsíkokkal  recept
Recept
Egyszerű

Zsenge tökfélék pirított csirkemellcsíkokkal

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Friss receptek

Cukkinis szűzpecsenye  recept
Recept
Egyszerű

Cukkinis szűzpecsenye

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Málnás kocka  recept
Recept
Egyszerű

Málnás kocka

55 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Sonkás patisszon recept
Recept
Egyszerű

Sonkás patisszon

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Fondue recept
Recept
Egyszerű

Fondue

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Meggyes rácsos pite recept
Recept
Rafinált

Meggyes rácsos pite

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Rakott karfiol hús nélkül recept
Recept
Egyszerű

Rakott karfiol hús nélkül

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.