Hozzávalók
Elkészítés
- A gombakrémleves elkészítéséhez megtisztítjuk a gombákat. 10-15 egyforma fejet félreteszünk, a többit felszeleteljük.
- A vöröshagymát felaprítjuk, és a felforrósított olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és egy kicsit megpirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, megsózzuk, megborsozzuk, és 10 percig főzzük.
- Közben a félretett gombafejeket felszeleteljük, és a vajon barnára pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
- A gombalevest botmixerrel összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, és újra felforraljuk. Végül beleforgatjuk a pirított gombát.
Megjegyzés
Ha sűrűbbre készíted a levest, gombaszószként hús mellé is nagyon finom. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
