Hozzávalók
Elkészítés
- A gombakrémleveshez először megtisztítjuk a gombát, a hagymát és a burgonyát, majd kisebb darabokra vágjuk a zöldségeket.
- Felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne gombát. Amikor kész, lecsepegtetve egy tányérra szedjük.
- A hagymát a visszamaradt vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyát, kissé ezt is megpirítjuk, és felöntjük a zöldségalaplével. Fedő alatt kb. 20 percig főzzük.
- A levesbe tesszük a gomba kétharmadát, botmixerrel összetörjük.
- A levest a tejszínnel, a sóval, a borssal, és a szójaszósszal ízesítjük, majd felforraljuk. Belekeverjük a maradék gombát, és még forrón, pirítóssal tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
