Hozzávalók
Elkészítés
- Felhevítjük az olajat, és kevergetve fehéredésig pirítjuk rajta a darált húst. Sózzuk, borsozzuk , és hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott, majd gyűrűire bontott pórét. Meghintjük liszttel, és 1-2 percig pirítjuk. Ezután kis adagokban, állandó kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet a tejszínnel együtt, és közepes lángon 5 percig főzzük, végül beleforgatjuk a lereszelt sajt felét.
- Felforrósítjuk a vajat, és kb. 5 percig pirítjuk rajta gnocchit, majd összeforgatjuk a húsos raguval. A maradék sajttal, és a finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még
Recept
Rafinált
Sütőtökös gnocchi körtével, gorgonzolaszósszal és pirított dióval
70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Recept
Rafinált
Sütőtökös gnocchi körtével, gorgonzolaszósszal és pirított dióval
70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
