1. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a gluténmentes lisztet, a sütőport és a sót. Kézzel jól összegyúrjuk.
2. A tésztát egy lisztellel megszórt deszkára tesszük, és 8 darabra vágjuk. Sodrófa segítségével 8 darab 20 centis lepényt formázunk. (A lepények ne legyenek 6 milliméternél vastagabbak.)
   
3. Előkészítünk egy tapadásmentes serpenyőt és felforrosítjuk alatta a tűzhelyet. Egyesével kisütjük a lepényeket.

Cukkinis-fokhagymás lepény

Kapros-túrós lepény