Hozzávalók
Tetejére:
Elkészítés
- A szeletelt zabot bő, enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt roppanósra főzzük, majd egy szűrőbe öntjük, és folyó víz alatt átmossuk, lecsepegtetjük.
- A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darált húst, a fűszereket, és egy serpenyőben puhára sütjük.
- Hozzákeverjük a lecsepegtetett zabot.
- A cukkiniket megmossuk, hosszában félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, és megtöltjük a darált húsos töltelékkel.
- Enyhén kiolajozott tűzálló tálba tesszük a cukkinihajókat, meglocsoljuk a tetejüket fejföllel, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
A rakott, töltött ételekkel soha nem foghatunk mellé. Nálunk ezúttal a cukkini került éppen sorra, de természetesen a cukkini helyett választhatunk zsenge tököt (akár sütőtököt), padlizsánt vagy édesburgonyát is. A gazdagon fűszerezett darált húst most szeletelt zabbal lazítottuk, a tetejét pedig természetesen megszórtuk reszelt sajttal.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
