Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellet kettévágom, majd "lapjával" is félbe, hogy szeleteket kapjak, kicsit megklopfolom, majd megforgatom a sózott, borsozott lisztben és előmelegített zsiradékban hirtelen mindkét oldalat aranybarnára sütöm.
- Oldalanként kb. 4-4 perc. Ha a hús szépen megpirult, kiszedem egy tányérra és a visszamaradt zsiradékba beleöntöm a szeletekre vágott gombát - én nem szoktam megpucolni, csak alaposan megmosni - és szépen felpirítom.
- Ha a gomba már kezd pirulni, hozzáadom a worchester szószt, a reszelt fokhagymát, a citromlevet, a vajat, a felkarikázott újhagymát, az aprított petrezselymet és összerottyantom.
- A kifőtt tésztára ráhelyezem a csirkemell szeleteket, meglocsolom a gombás raguval és forrón kínálom. Jó étvágyat!
Megjegyzés
Glutén- és laktózmentes
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Egyszerű
Menzás piskóta kocka csokiöntettel (laktózmentes, gluténmentes)
45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
