Glutén- és tejmentes gofri

1. A gofri elkészítéséhez a tojásokat a kókuszzsírral és a tejjel robotgépben összekeverjük.
2. Keverőtálban kimérjük a lisztet és elkeverjük benne a szódabikarbónát.
3. A lisztet 2-3 részletben hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és szép simára keverjük a tésztát.
4. Merőkanállal annyi tésztát teszünk az előmelegített gofrisütőbe, hogy amikor lecsukjuk, ne folyjon ki a szélén. Pár perc alatt aranybarnára sütjük.

Nézd meg videón, hogyan készül a glutén- és tejmentes gofri