Gesztenyével töltött pulyka baconbe tekerve

1. A gesztenyével töltött pulyka elkészítéséhez a gesztenyemasszát és az aprított aszalt szilvát egy keverőtálban villával összedolgozzuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és friss kakukkfűvel.
2. A pulykamellszeleteket folpackba csomagolva kissé kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Megkenjük a gesztenyés töltelékkel és felgöngyöljük, majd körbetekerjük a baconszeletekkel.
3. Tepsibe helyezzük a húsokat, aláöntjük a fehérbort, teszünk rá még kevés friss kakukkfüvet és a hideg vajdarabokat. A 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük a pulykatekercseket kb. 30-40 perc alatt.

Nézd meg videón, hogyan készül a gesztenyével töltött pulyka baconbe tekerve!

A gesztenyével töltött karácsonyi pulyka az ünnepi asztal dísze lesz. Érdemes hozzá valamilyen mártást, mondjuk barnamártást vagy gyümölcsszószt kínálni.