Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk. A szalonnáról a bőrt levágjuk és felcsíkozzuk, forrásban lévő vízben 3 percig blansírozzuk, majd felkockázzuk. A zellert is megtisztítjuk kockára vágjuk, és a szalonna vízében, ha felforrt, 3 percig blansírozzuk.
- A felkockázott zsemlét a sütőben 180 fokon megpíritjuk, ez idő alatt a gesztenyét is apróra vágjuk. A szalonnát és a hagymát megpirítjuk, majd felöntjük a tejjel, és hozzáadjuk a zellert, a zsemlekockát, a gesztenyét, és a sóval, borssal, zsályával, rozmaringgal és kakukkfűvel ízesített, felvert tojást. Masszát gyúrúnk belőle és a pulykába töltjük.
- A pulykát a szárnyas fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A sütőben, lefedve addig sütjük, ahány kilós a pulyka. Az utolsó órában levesszük a fóliát, és úgy sütjük tovább, néha meglocsoljuk a szafttal, hogy ne száradjon ki. Az utolsó negyed órában megtűzzük a narancs karikákkal.
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Gesztenyével és vörös áfonyával töltött pulykamell sült zöldségekkel
100 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Recept
Egyszerű
Gesztenyével és vörös áfonyával töltött pulykamell sült zöldségekkel
100 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu