Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- A burgonyát és a gesztenyét megfőzzük, apró lyukú reszelőn lereszeljük és kihűtjük.
- Egy tálban a burgonyából, gesztenyéből vajból és a lisztből jól gyúrható tésztát készítünk.
- Újjnyi vastagra sodorjuk és kb. 3 centis darabokra vágjuk.
- Olajon kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a tűzről levéve cukorral és rumaromával ízesítjük
- Lobogó sós vízben pár perc alatt kifőzzük a tésztadarabokat, leszűrjük és összevegyítjük a zsemlemorzsával.
- Meglocsoljuk tetszőlegesen kedvenc lekvárunkkal, egy kis tejszínhabbal díszítjük és tálaljuk.
Megjegyzés
Gyerekek kedvence.
