
recept
Egyszerű
Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)
uburkáshideg levesfokhagymáskígyóuborkásparadicsomosgazpachokaliforniai paprikásújhagymásolívaolajos30 percalkalomebéd-vacsora otthonraelkészítés idejeelőételFőételekfőzés nélküliháziasHúsmentes ételekjellegklasszikuslevesLevesekmediterránnemzetiség, országNyárispanyolstílustípusvegetáriánusZöldséglevesek
Hozzávalók
Elkészítés
- A paradicsomokat és az uborkát meghámozzuk, előbbit kimagozzuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A kaliforniai paprikát megmossuk, felaprítjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát lereszeljük. A kenyeret felkockázzuk, és egy tálba tesszük a zöldségekkel együtt. Az egészet meglocsoljuk a borecettel és 1 dl olívaolajjal. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap felöntjük a paradicsomlével és a vízzel,majd összeturmixoljuk. Sóval, borssal, és egy kevés lime-lével ízesítjük.























