Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítés: A pulykamellet megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk.
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. A húst megszórjuk a pirospaprikával, annyi vizet öntünk rá, ami éppen ellepi. Belekeverjük a paprikát és a paradicsomot, összeforraljuk. Hozzáadjuk a cukkinit, padlizsánt, sóval, borssal fűszerezzük, és kb. 20 percig főzzük. Bazsalikomlevélkékkel díszítve tálaljuk. Köretként friss kenyeret vagy párolt rizst kínáljunk.
Megjegyzés
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
