Gazdag csülkös bableves

Elkészítés: A beáztatott babot felrakom főni az apróra kockázott vöröshagymával, a füstölt hússal és a babérlevéllel. Amikor a bab félig megpuhult, belerakom a gerslit és a zöldségeket, valamint az ételízesítőt.

Amikor minden megfőtt, kiveszem a csülköt, feldarabolom, belerakom a póréhagymát és átforralom. A zsírból a lisztttel fokhagymás rántást készítek, amibe a leves levével való felengedés előtt belerakom a pirospaprikát, és berántom a levest.

Után ízesítek, és tálalom úgy, hogy a feldarabolt csülökből és póréhagymából minden tányérra elosztva teszek.