Hozzávalók
Elkészítés
- A fűszervajat előző este elkészítjük. Összekeverjük a vajat az apróra vágott petrezselyemmel és medvehagymával és a zúzott fokhagymával. Megsózzuk, megborsozzuk, és alufóliába tekerve a fagyasztóba tesszük.
- Másnap a kifilézett halat átnézzük, és ha nem maradt benne szálka, 3 cm-es csíkokra vágjuk. A fagyott fűszervajat felszeleteljük, és a halra pakoljuk. Feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval.
- Serpenyőben olívaolajat forrósítunk, és a haltekercsek mindkét oldalát megsütjük. Sülés közben lefedjük egy rövid időre, majd kiszedjük őket.
- Párolt zöldségekkel és rizzsel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
