Hozzávalók
Elkészítés
- A fűszeres steak burgonyához a krumplit megpucoljuk, majd négy vagy hat darabra vágjuk. Egy fazékba rakjuk annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Forrástól számítva kb. 4-5 perc alatt főzzük félpuhára.
- Közben egy tepsit megvizezünk, és kibéleljük sütőpapírral.
- Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a sóval, köménnyel és a fűszerpaprikával. Leszűrjük a krumplit, a vizet lecsepegtetjük, és beleforgatjuk a fűszerolajas keverékbe (fontos, hogy minden oldalát érje az olaj).
- Rátesszük az olajos krumplikat a sütőpapírra, és 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Közben 3 három alkalommal megforgatjuk, hogy minden oldala szépen egyenletesen megsüljön. Jól illik a fűszeres steak burgonya mellé a fokhagymás vagy paradicsomos mártogatós.
Megjegyzés
Kb. 20 percig sült alsó-felső sütésen sütöttem, de az utolsó 5 percben bekapcsoltam a légkeveréses fokozatot. Mi most önálló ételként ettük kínai kel salátával, de természetesen lehet mellé joghurtos mártogatóst kínálni, illetve bármilyen hús mellé köretnek is kitűnő.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
