Fűszeres sült tofu

Elkészítés: 1. A szószt készítjük el elsőként: aprítógépbe tesszük a diót, a kenyeret, a fokhagymát, a citromlét, a levest, sót és borsot, majd simára dolgozzuk, lassan hozzaadunk annyi olajot, hogy majonéz állagú legyen. Behűtjük.

2. Egy zacskóba szórjuk a lisztet, a cayenne borsot, a paprikát és a sót. Felkockázzuk a tofut 2,5 cm darabokra,afűszeres zacskóba tesszük, összerázzuk, hogy egyenletesen bevonjon minden darabot.

3. Olívaolajat hevítünk, és a tofudarabkákat néhány perc alatt megsütjük, friss, darabolt újhagymával megszórjuk.

4. A szósszal tálaljuk, és kínálhatunk mellé salátát is.