Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Szokás szerint megfosztom héjától a krumplit, jól megmosom, nagyobb darabokra vágom, és beleborítom egy öblös tálba.
Jó alaposan megszórom sóval, ami lehet akár durvaszemű tengeri só is, majd megszórom a fűszerekkel. Ízlés szerint bármit lehet, én általában azokból szoktam válogatni, ami a felkínált húsra is kerül. Most éppen őrölt köményt, bazsalikomot és metélőhagymát dobtam rá... Végül meglöttyintem pár csepp olajjal és jól összeforgatom az egészet. Lehet natúran is sütni, de a só és pici olaj akkor is kell.
Egy jóképű tepsit kibélelek sütőpapírral, beleborítom a fűszeres krumplidarabokat, és bedugom a 190 fokos sütőbe, légkeverésen, addig, amíg aranybarnára nem sül.
Megjegyzés
Sokáig próbálkoztam, de a legjobb módszernek ez bizonyult. A sütőpapír miatt nem ragad a tepsibe a krumpli, és így érezhető a természetes sült krumpli íze.
Magában fogyasztva kiváló téli csemege is lehet. Jó étvágyat hozzá!
A receptet és a fotót ApaAbole küldte. Köszönjük!
