Hozzávalók
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a kolbász kivételével, illetve a tojássárgájából csak kettőt.
- A közepesen kemény tésztát fakanállal hólyagosra felverjük, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Kelesztés után lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd féltenyérnyi méretűre kockázzuk, és a karikára vágott kolbásszal egyenként megtöltve kis bucikat formálunk belőlük.
- A bucikat kizsírozott tepsibe helyezzük, egymástól ujjnyi távolságra rendezzük, majd a tetejüket megkenjük a harmadik tojássárgájával. Sütőben (vagy kemencében) pirosra sütjük. Sütőben a 40-45 percig sütjük, forró kemencében kb. 5 percig.
Megjegyzés
Téli estéken, forralt boros baráti beszélgetéshez kiváló!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
