Elkészítés

Elkészítés: A fügét, a banánt, a reszelt répát, a vaníliát és a vajat turmixgépben összekeverem, majd kiöntve ezt a masszát alaposan kikeverem a 2 egész tojással. Hozzáadom a müzlit, a hajdinalisztet és a sütőport, összekeverem, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. 180 fokon sütöm 20 percig.

Míg sül, a turmixgépben összedolgozom a mazsolát és a túrót. Ha a mazsola már elég apró, jöhet a többi is: tojás, vaj, mandula, cirtomhéj.

A kész masszát a 20 perce már sülő tészta tetejére kenem, és visszadugom a sütőbe még legalább 25 percre. Ellenőrizzük tűpróbával!

Megjegyzés

Nekem a teteje kicsit megpirult, mire jó lett a túró a tetején, de belül fehér maradt a krém. Sem az ízén, sem a látványon nem rontott ez a barnaság. Legközelebb füge helyett sárgabarackkal fogom kipróbálni! A receptet és a fotót Arahel küldte. Köszönjük! További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban!