Párolt lila káposzta
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Aranygaluska vaníliasodóval
Hagyományos tejes kifli
Mézes-mustáros csirkemell
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Holstein szelet
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Mézes krémes
Rántott karfiol
Mátrai borzaska
Csikós tokány
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Puncstorta
Klasszikus csülök pékné módra
15 perces banános palacsinta
Klasszikus stíriai metélt
Máglyarakás kalácsból
Hozzávalók
Elkészítés
- A fügelekvárhoz leöblítjük a fügét (nem szükséges meghámozni), a szárak végét és az esetleg hibás részeket kivágjuk, majd elnegyedeljük. Lábasba szórjuk, összekeverjük a cukorral és a citromok átszűrt levével. Lefedve 10-12 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Jól átkeverjük a masszát, hozzáadjuk a fahéjat, a gyömbért és az ánizst, majd gyakorta megkeverve mérsékelt tűzön 1 órán át főzzük-sűrítjük.
- Lehúzzuk a tűzről és botmixerrel finomra turmixoljuk. Belekeverjük a zselésítőanyagot, majd a tűzre visszatéve 2 percig forraljuk. Színültig töltjük vele a tiszta, meleg vízfürdőbe állított üvegeket. Gondosan lezárjuk, fejre állítjuk, végül 10 perc múlva a talpukra fordítjuk őket, és hagyjuk kihűlni. Ebből a mennyiségből 3-3,5 liter lekvár lesz.
Megjegyzés
A fügelekvár zselésítőanyag nélkül is meglehetősen sűrű, jól kenhető. Ha azonban sütemények töltéséhez szeretnénk használni, nem árt a dzsemfix.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu