Hozzávalók
Elkészítés
- A fügéket alaposan megmossuk. Villával több helyen megszurkáljuk, és fazékba töltjük.
- Hozzáadjuk a cukrot és felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 1 órát főzzük lefedve.
- Tisztára mosott befőttes üvegekbe tesszük a gyümölcsöt a leve nélkül. A levet újraforraljuk, majd leszűrjük.
- A fügék tetejére (üvegenként) késhegynyi szalicilt szórunk, rászedjük a forró levet. Lezárjuk az üvegeket, és szárazdunsztba tesszük.
Megjegyzés
Nagyon finom és különleges befőttet lehet így házilag készíteni. Ráadásul a zöld, éretlen fügét remekül lehet így hasznosítani.
A receptet Ungikati küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
