Fordított ananásztorta

1. A fordított ananásztortához először elkészítjük a szirupot: a mézet melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a vajat és felforraljuk, hogy egynemű szirupot kapjunk. Amíg elkészítjük a piskótát, a szirupot félretesszük.
2. A piskótához a vajat a cukorral kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Ezután mehet bele a liszt, a sütőpor és a vaníliás cukor. Ha a tészta túl sűrű lenne, a tejjel vagy az ananászlével lazítsunk az állagán.
3. A tortakarika aljára sütőpapírt teszünk, és egyenletesen elterítjük rajta a szirupot, majd belehelyezzük az ananászszeleteket. A tésztamasszát az ananászra simítjuk, és a formát 160 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 perc alatt megsütjük.
4. Miután elkészült, a tortát még melegen egy tányérra borítjuk, és határozott mozdulattal megfordítjuk, hogy az ananász a tetejére kerüljön. Azonnal tálaljuk.

Nézd meg videón is, hogyan készül a fordított ananásztorta!