Elkészítés: A megtisztított burgonyát felkarikázzuk, a zöldségeket felaprítjuk.

4 alufólia lapot kiterítünk, ezekre helyezzük a pestóval összekevert burgonyaszeleteket és az összevagdalt zöldséget. Ízesítjük a fűszerekkel.

A hekket rátesszük a zöldséghalom tetejére, sózzuk, borsozzuk, erre kerül a kapor.

Az alufóliát összefogjuk fent, batyulat formázunk belőlük. Parázsban vagy sütőben készre sütjük.