Elkészítés: A burgonyát folyó víz alatt megmossuk, majd szárazra törüljük. Egyenként ügyesen alufóliába csomagoljuk, majd a parázs szélén megsütjük.

Amíg burgonyánk süldögél, ne legyünk tétlenek, hanem egy kellő méretű edényben törjük át a túrót, keverjük össze a tejszínnel, valamint a finomra vágott vörös- és metélőhagymával. Sózzuk, borsozzuk szánk íze szerint.

Ha megsültek a batyuk, óvatosan nyissuk szét a fóliát, vágjuk be keresztirányban a burgonyák tetejét, és halmozzuk rá a túrót.