
recept
Egyszerű
Földimogyorós-csokis muffin
Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat robotgép nagy keverőtáljában, magas fokozaton fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, kb. 3 percig keverjük. Keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat, végül a vaníliát.
- Egy másik tálban összeszitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. A száraz alapanyagokat a cukros-vajas keverékbe forgatjuk. Csomómentesre keverjük, végül a tejfölt a masszába dolgozzuk.
- A kétféle csokit finomra aprítjuk, és a tésztába forgatjuk.
- A csokis tésztamassza felét egy 12 darabos muffintepsi papírkapszlikkal bélelt mélyedéseibe kanalazzuk.
Megjegyzés
Fontos, hogy ne légkeveréssel, hanem alsó-felső lánggal süssük meg.




















