Hozzávalók
Elkészítés
- Megpucoljuk a zellert, a krumplit, a sárgarépát és a fehérrépát, majd kisebb darabokra vagdossuk mindet. Hozzádobáljuk az ízlés szerinti mennyiségű fokhagymagerezdeket, és annyi vízben feltesszük főzni, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk.
- Ha megpuhultak a zöldségek (kb. 10-15 perc), botmixerrel leturmixoljuk az egészet. Ha túl sűrűnek érezzük a levest, öntsük fel kevés vízzel, majd jól keverjük el. Adjunk hozzá ízlés szerint szerecsendiót, majd a tejfölt vagy tejszínt, forraljuk össze, és már tálalhatjuk is.
- Tálaláskor megszórjuk a tetejét zellerzölddel vagy petrezselyemmel, de készíthetünk hozzá kevés vajon pirított zsemle- vagy kenyérkockát is.
Megjegyzés
A receptet és a fotót Ywaine küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.