Fokhagymás-tejfölös tészta

1. Egy tésztafőző edényben vizet forralunk, és amikor pezsegni kezd, beletesszük az ízlés szerinti sót - én 2 teáskanállal szedtem -, a babérlevelet és az olívaolajat, majd, a mikor felforrt a víz, a tésztát is.
2. Megtisztítjuk a fokhagymát, fokhagymamnyomón áttörjük, a tejföllel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük. A tésztát leszűrjük, majd a fokhagymás tejföllel összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, ezzel is összekevertjük, majd, ha szükséges, kóstolás után, sóval, borssal tovább ízesítjük.

TÉSZTA, TÉSZTA, TÉSZTA! >>>