Elkészítés
- A halat hatfelé vágjuk, megkenjük mustárral, megsózzuk, megborsozzuk, ráfacsarjuk a citromot, rátesszük az áttört fokhagymát, és 1 órára a hűtőbe tesszük. A krumplit megmossuk, és előfőzzük.
- A sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, rálocsoljuk az olajat, és megsütjük.
- A krumplikat meghámozzuk és karikára vágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és olajon megpirítjuk. A halat mindkét oldalán megsütjük. Tálaláskor a tányér közepére szedjük a halat, mellétesszük a sütőtököt és a krumplit. A halra teszünk egy citromszeletet.
Megjegyzés
Egyszerű, gyors, finom és egészséges étel.
