Elkészítés
- A megpucolt fokhagymagerezdeket feldaraboljuk, a burgonyát kockára vágjuk, olívaolaj és vaj keverékében megdinszteljük.
- Felöntjük az alaplével, fűszerezzük és fedő alatt kb 15 perc alatt megfőzzük.
- Botmixerrel krémesítjük, ha szükséges fűszerezzük és belekeverjük a tejszínt.
- Mivel burgonyával készítjük, nincs szükség lisztes sűrítésre. Pirított bagettkarikával és reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés
Megéri az alaplét használni ehhez a leveshez, mert mélyebb, intenzívebb ízeket érünk el vele. Az alapléből mindig "elmentek" 1-2 üveggel, így kéznél van, ha szükséges. Ez a krémleves is alaplével készült. A fokhagymakrémleves adu ász nálunk, bármikor elkészíthetem, nincs kifogás ellene. :)
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
