Elkészítés
Előkészítés: A citrom levét kinyomjuk. A répát megmossuk, megtisztítjuk, és lereszeljük. Az almát meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk vagy szintén lereszeljük. Mindkettőt azonnal megcsepegtetjük citromlével. A szőlőszemeket megmossuk, és kettévágjuk.
Elkészítés: Tálkában összekeverjük a joghurtot a maradék citromlével és a mézzel. A répát, az almát, a szőlőt elkeverjük a kukoricapehellyel, a tetejére öntjük a joghurtkrémet, és megszórjuk a dióval. Ízlés szerint tejet keverünk hozzá, és azonnal fogyasztjuk.
1 adag: 1589 kJ/378 kcal
Megjegyzés: Szervezetünk délelőtt képes a legnagyobb teljesítményre. A szénhidrátok szállítják számára azt az energiamennyiséget, amire az agynak és az izmoknak szüksége van a munkavégzéshez. A reggeli legyen zsírszegény, és megfelelő ballasztanyagot tartalmazzon. Ez a recept mindkét követelménynek eleget tesz.
