Hozzávalók
Elkészítés
- Egy tálban összedolgozzuk a darált húst az elmorzsolt fetával, a felvert tojással, a zsemlemorzsával, sóval, borssal és az oregánóval. A húsmasszát 20 percre a hűtőbe tesszük, közben az öntethez simára keverjük a joghurtot a szárított és a finomra vágott friss mentával. Ezután kissé megsózzuk.
- A húsmasszából nedves kézzel pingponglabdányi golyókat formázzunk. Egy serpenyőben felhevítjük egy kevés olajat, majd aranybarnára sütjük benne a fasírtgolyókat. Szűrőkanállal papírtörlőre szedjük őket, és leitatjuk róluk a felesleges zsiradékot. A mentás joghurtöntettel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
