Fetás-paradicsomos csirkemell

Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba rakjuk és megklopfolgatjuk. Tűzálló tálba rakjuk, rászeleteljük a paradicsomot, leöntjük a passatával, hozzáöntjük a húsalaplét, és rámorzsoljuk a fetát. Fóliával lefedve mehet a sütőbe, 200 fokon fél órát sütjük, majd levesszük a fóliát, megprirítjuk. Besűríthetjük a levét egy könnyű rántással, mint a töltött paprikáét, ettől finom krémes mártást kapunk. Tejszínes krumplipürével nagyon finom!