Hozzávalók
Elkészítés
- A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, majd a tojással, a fűszerekkel, a hagymával, a lereszelt májjal összekeverjük. A karajt kiklopfoljuk.
- A töltelékből a karajszeletekre kanalazunk, ellapítjuk rajta,majd feltekerjük, és 3 csík, szorosan egymás mellé fektetett sonkászeletbe begöngyöljük.
- Zsírral kikent tepsibe sorakoztatjuk a hústekercseket, majd alufóliával lefedve, 230 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük, majd a hőfokot 180 fokra levéve, fólia nélkül további 10 perc alatt szép pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
