Fekete-erdő pohárkrém

1. A kekszet késes aprítóba tesszük, és morzsásra törjük. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat, és összedolgozzuk.
2. A meggybefőtt levéből a cukorral és a vaníliás pudingporral meggyes krémet készítünk, és habzsákba töltjük. A meggyszemeket félretesszük.
3. A mascarponét a habtejszínnel és 10 dkg megolvasztott csokoládéval lágy habbá verjük, és ezt is habzsákba töltjük.
4. Következhet az összeállítás. Egy pohárba kekszmorzsát kanalazunk. Erre jöhet a meggyes krém és néhány szem gyümölcs, majd a mascarponés krémből is nyomunk a tetejére. Újabb kekszes réteg következik, majd jöhet a meggyes krém, meggyszemek és a csokis mascarpone.
5. A tetejét néhány szem gyümölccsel és a megmaradt, lereszelt csokoládéval díszítjük.

Nézd meg videón is, hogyan készül a Fekete-erdő pohárkrém!