Hozzávalók
A krémhez:
A díszítéshez:
Elkészítés
- A fehér csokis eperkrémhez először a cukros szirupot készítjük el. A cukrot a vízbe tesszük és folyamatosan kevergetve felmelegítjük, hogy teljesen feloldójon. A kezeletlen citromok héját lereszeljük és beleszórjuk a cukros szirupba. A citromokat kifacsarjuk, a levet a szirpuhoz keverjük.
- Az epret megmossuk, kicsumázzuk (pár szemet félreteszünk a díszítéshez) és turmixgéppel pépesítjük. A masszát összekeverjük a mascarponéval és a gőz fölött megolvasztott fehér csokoládéval. Végül a tejszínnel fellazítjuk a krémet.
- 6 db fagyis kehelybe elosztjuk a krémet, beleszúrunk 1-1 babapiskótát és a félretett eperszemekkel díszítjük. Néhány órát vagy akár egy éjszakát hűtőszekrényben pihentetjük.
Megjegyzés
Egy hűsítő desszert a nyári melegben.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
