Hozzávalók
Elkészítés
- A fasírtgolyó fürjtojással készülő változatához elsőként a fürjtojásokat hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számítva 3-4 perc alatt készre főzzük. Leszűrjük, hideg vízbe rakjuk, majd ha teljesen kihűltek, óvatosan meghámozzuk őket.
- Közben a darált sertéshúst egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk az egy egész tojást, a meghámozott, átnyomott fokhagymát, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, valamint egy kevés őrölt pirospaprikával. Egy nagy marék zsemlemorzsát is beledolgozunk, hogy jól formázható, sűrű masszát kapjunk. A főtt fürjtojásokat egyesével beburkoljuk a húsos keverékkel, úgy, hogy mindenhol egyenletesen befedje őket. A megformázott fasírtgolyókat közepesen forró, bő olajban aranybarnára sütjük, oldalanként körülbelül 5 perc alatt.
- A fasírtgolyó fürjtojással különleges vendégváró fogás lehet, de remek megoldás akkor is, ha valami izgalmasat szeretnél az asztalra varázsolni a megszokott fasírt helyett. Melegen vagy hidegen is tálalható, friss salátával, mártogatóval vagy akár piknikre csomagolva.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
